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~ Diritto e Sicurezza del Lavoro

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Archivi tag: salmonellosi

Infezioni da salmonellosi in netto calo

25 mercoledì Feb 2015

Posted by Luca Lodi in haccp

≈ Commenti disabilitati su Infezioni da salmonellosi in netto calo

Tag

haccp, igiene alimentare, salmonellosi

Per l’ottavo anno consecutivo i casi di salmonellosi sono diminuiti con 82694 casi, ovvero il 7,9 per cento di diminuzione del tasso UE di notifica rispetto al 2012. Si attribuisce tale diminuzione ai programmi di controllo di Salmonella nel pollame e si osserva che la maggior parte degli Stati membri hanno soddisfatto gli obiettivi di riduzione 2013, segno che gli investimenti effettuati dagli Stati membri stessi per l’attuazione di misure di controllo stanno funzionando.

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