Oltre il potere direttivo per il riconoscimento della subordinazione

06 venerdì Dic 2019

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La Suprema Corte di Cassazione, con sentenza n. 25711 del 15 Ottobre 2018, ha affermato che la distinzione tra il rapporto di lavoro autonomo e quello subordinato può andare oltre il solo potere direttivo, soprattutto quando si è di fronte a mansioni la cui peculiarità non rende agevolmente apprezzabile l’elemento dell’assoggettamento. Infatti, per le prestazioni di natura intellettuale o professionale, occorre fare riferimento a criteri “complementari e sussidiari” che, privi ciascuno di valore decisivo, possono essere valutati globalmente come indizi probatori della subordinazione (ex multis: Cass. SS.UU. 30/06/199 n. 379).

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L’acrilammide, un cancerogeno a tavola

05 giovedì Dic 2019

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Il Reg. UE 2017/2158 istituisce “misure di attenuazione e livelli di riferimento per la riduzione della presenza di acrilammide negli alimenti”.

L’acrilammide è un composto mutageno e potenzialmente cancerogeno che si forma in maniera del tutto naturale negli alimenti ricchi di amido come ad esempio pasta e patate.

Alcuni recenti studi  hanno dimostrato che l’assorbimento nel nostro organismo di tale sostanza favorisce una maggiore probabilità di sviluppare mutazioni genetiche che favoriscono il manifestarsi del cancro.

Tale sostanza si forma essenzialmente durante le cotture ad alta temperatura (es. cottura al forno, alla griglia e la frittura) ed è facilmente riconoscibile dal colore che assume l’alimento; l’acrilammide difatti è presente negli alimenti come pizza, patate, pane, ecc. quando questi risultano eccessivamente cotti, bruciati o comunque di un colore tendente al marrone.

Ma come possiamo evitare l’acrilammide nei nostri piatti?
(di seguito alcuni esempi pratici da seguire onde evitare la formazione di acrilammide nei nostri piatti)

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Libertà di informazione: vera o apparente?

02 lunedì Dic 2019

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Ci era stato promesso che, all’avvento della rete digitale, sarebbe seguita una maggiore diffusione delle informazioni. Queste sarebbero state di facile accesso e libere, portando così a una maggiore consapevolezza nei cittadini.

Per qualche tempo, forse, ciò è risultato essere vero, ma non c’è voluto molto prima che ci si rendesse conto che questa era un arma a doppio taglio: così come era più facile la trasmissione di notizie vere era altresì facilitata la diffusione di notizie false.

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Pec truffa: Virus camuffato da e-mail dell’Agenzia delle Entrate

11 lunedì Nov 2019

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Un italiano difficilmente riesce a pensare a qualcosa di peggio che ricevere una comunicazione dell’Agenzia delle Entrate con oggetto simile a “Notifica in merito a debito. Atto N. xxxxxxxxx” e con un mittente denominato “Servizi finanziari”.

Tale E-mail, circolante in questi giorni, non è però una comunicazione dell’Agenzia dell’Entrate ma un ransomware: ovvero un tipo di virus che rende inaccessibile il computer, cripta i file contenuti e obbliga la vittima a pagare un riscatto.

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Incidenti stradali – utilizzo del cellulare durante la guida

11 lunedì Nov 2019

Posted by in sicurezza

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Dopo un’analisi dei dati raccolti dall’Istat in riferimento all’anno 2017, si può notare che il numero di incidenti stradali con esito mortale (3378 le vittime nel 2017) sono aumentati rispetto al 2016, mentre considerando dall’inizio degli anni duemila si è più che dimezzato.

Le prime tre cause accertate o presunte degli incedenti avvenuti sono:
– distrazione alla guida o andamento indeciso (16%)
– mancato rispetto di precedenza o del semaforo (14.5%)
– velocità troppo elevata (10.3%)

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